Alguna vez has comprado comida o postre en un lugar de recién apertura, lleno de gente y quedas maravillado con lo que probaste, pero pasa el tiempo y ordenas de nuevo aquel platillo que deseas disfrutar otra vez y ….Oh decepción!! Como resultado ya no vuelves a ordenar en aquel lugar y ni lo recomiendas. Pasa un tiempo y vuelves a pasar por aquel lugar que en un tiempo fue un boom y ahora esta vacío. Esto es muy común en el área donde vivo. ¿Qué pasa? Puede haber muchas razones por las cuales una persona baje la calidad de sus productos, pero hoy hablaremos de varias razones por las cuales el propietario de un negocio se ve obligado a bajar la calidad de sus platillos. Una de las razones es un mal costeo desde el principio, como resultado lo que vendes no genera ganancia y al no generar ganancia bajas la calidad comprando otros productos diferentes a los que se emplearon en la receta original alterando el sabor de los platillos. Recuerda dependiendo de la calidad de los ingredientes será el resultado de tu platillo. También puede ser el temor a perder sus clientes y baja la calidad de …
Spanish